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Linha de produção de macarrão Hakka

EQUIPAMENTO
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. Lar / Produtos / Linha de produção de macarrão especial / Linha de produção de macarrão Hakka
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Linha de produção de macarrão Hakka

(1) Mistura contínua de água e pó em alta velocidade. a mistura e o transporte contínuos de massa, em comparação com a mistura de lote único, possuem um alto grau de automação e economizam força de trabalho.
(2) A baixa temperatura da folha de macarrão de longa duração hidrata o envelhecimento e amadurece totalmente sob o ambiente otimizado.
(3) A invenção patenteou a máquina multifuncional para cozinhar e cozinhar macarrão, o efeito do processo é bom e melhora totalmente a qualidade do produto acabado.
(4) Afrouxamento automático: macarrão de resfriamento através de centrifugação de alta velocidade em água, bom efeito de afrouxamento.
(5) A medição automática da porção pode ser realizada.
CONTATE-NOS Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

Características Técnicas

Modelo Capacidade/8h Dimensões (C*L*A) Poder Consumo de vapor
ZHT-4T(400)-B 4t 90m*5m*7m 95kW 1000Kg/h
ZHT-8T(600)-B 8t 100m*6m*7m 120kW 2000Kg/h
ZHT-15T(800)-B 15t 130m*8m*7m 150kW 3500Kg/h
ZHT-20T(1000)-B 20t 150m*8m*7m 180kW 4500Kg/h

Especificações

Peneiramento de farinha → transporte aéreo de farinha → mistura a vácuo → amadurecimento da massa → laminação composta → amadurecimento da folha de massa → laminação contínua → sltting e formação → vaporização → segunda vaporização → pulverização e alongamento → corte de comprimento fixo → queda automática na caixa → modelagem automática → bolo de macarrão modelagem→secagem com ar quente→resfriamento→distribuição→embalagem e transporte→embalagem
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Sobre nós
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
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Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. é uma empresa moderna de ciência e tecnologia que integra P&D, design, fabricação, vendas, serviços e negócios de importação e exportação. Temos uma linha de produção de macarrão instantâneo frito, uma produção de macarrão não frito linha de produção de macarrão especial, linha de produção de macarrão e espaguete, linha de produção de macarrão de arroz e feijão/batata, linha de produção de macarrão de arroz e linha de produção de macarrão para lanches, com mais de 30 variedades de produtos. Desde a criação da empresa, quase cem linhas de produção de vários tipos foram exportadas para dezenas de países e regiões da Europa, América do Norte, América do Sul, Médio Oriente, Sudeste Asiático e África. Excelente qualidade e serviço pós-venda foram reconhecidos e apreciados pelos clientes no país e no exterior. Nossa empresa alcançou sucessivamente uma parceria estratégica com a Uni-President Enterprise e o Swiss Buhler Group, a cooperação com os principais grupos do mundo trouxe padrões e especificidades de fabricação de equipamentos de alta qualidade para nossa empresa, e também se tornou a base para nossa empresa melhorar a competitividade internacional dos nossos produtos. apoio importante. Em mais de 20 anos de desenvolvimento, a equipe técnica da Nantong Changhao trabalhou incansavelmente. inovou continuamente e continuou melhorando. O equipamento técnico avançado projetado e desenvolvido obteve sucessivamente certificação empresarial nacional de alta tecnologia, certificação CE e vários certificados de patentes.
Certificado de Honra
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Notícias
Conhecimento da indústria
Quais são os principais componentes de uma linha de produção de macarrão Hakka?
UM Linha de produção de macarrão Hakka normalmente consiste em vários componentes principais, cada um desempenhando um papel crucial no processo de fabricação.
Equipamento de mistura e amassamento: Este equipamento é utilizado para misturar ingredientes primários como farinha de trigo, água e às vezes ovo, em proporções precisas para formar uma massa. Também inclui amassadeiras para desenvolver o glúten da farinha e dar ao macarrão a textura e elasticidade desejadas.
Máquina de Laminação: A máquina de laminação é responsável por enrolar a massa em folhas finas com a espessura desejada. Normalmente consiste em uma série de rolos que reduzem gradualmente a espessura da massa.
Máquina de corte: Depois de folhada a massa, ela passa por uma máquina de corte que corta as folhas de massa em tiras de macarrão com a largura e o comprimento desejados. A máquina de corte pode ser equipada com lâminas ou outros mecanismos de corte para obter um corte preciso.
Equipamento de cozimento a vapor (opcional): Algumas linhas de produção podem incluir equipamento de cozimento a vapor para pré-cozinhar o macarrão brevemente antes de secar. Essa etapa auxilia no cozimento parcial do macarrão, reduzindo o tempo de cozimento exigido pelo consumidor final.
Câmara de Secagem ou Sistema de Correia Transportadora: Após o corte, o macarrão é seco para reduzir seu teor de umidade. Esse processo de secagem ajuda a preservar o macarrão e prolongar sua vida útil. Normalmente envolve a passagem do macarrão por uma câmara de secagem ou sistema de correia transportadora, onde são expostos a temperatura e fluxo de ar controlados.
Máquinas de embalagem: Depois de seco, o macarrão é embalado em sacos ou outros recipientes para distribuição e venda. As máquinas de embalagem podem incluir máquinas automatizadas de enchimento e selagem para garantir a higiene adequada e a segurança do produto.
Sistemas de Controle de Qualidade: Ao longo da linha de produção, diversos sistemas de controle de qualidade são implementados para garantir que o macarrão atenda aos padrões desejados em termos de textura, sabor e aparência. Esses sistemas podem incluir sensores, câmeras e outros dispositivos de monitoramento para detectar defeitos e garantir consistência.
Como os ingredientes são misturados e processados ​​em uma linha de produção de macarrão Hakka?
O macarrão Hakka é um tipo de macarrão chinês feito de farinha de trigo. Embora os métodos de produção específicos possam variar dependendo do fabricante e da escala de produção, aqui está uma visão geral de como os ingredientes podem ser misturados e processados ​​em um Linha de produção de macarrão Hakka :
Mistura de ingredientes: Os ingredientes principais do macarrão Hakka incluem farinha de trigo, água e, às vezes, ovo. Esses ingredientes são misturados em proporções precisas para formar uma massa. Na produção em larga escala, esta mistura é normalmente feita num grande misturador industrial.
Amassar: A massa misturada é então bem amassada para desenvolver o glúten da farinha, o que confere ao macarrão a textura e elasticidade desejadas. O amassamento pode ser feito em amassadeiras industriais que reproduzem o processo de amassamento manual.
Descanso: Depois de amassada, a massa pode descansar por um período de tempo. Esse período de descanso permite que o glúten relaxe, facilitando o trabalho da massa e resultando em melhor textura no macarrão final.
Cobertura: A massa descansada é então passada por uma série de rolos em uma laminadora. Esta máquina rola gradualmente a massa em folhas finas com a espessura desejada. A espessura da folha pode ser ajustada com base na espessura final desejada do macarrão.
Corte: Depois que a massa tiver sido espalhada até a espessura adequada, ela será colocada em uma máquina de corte. Esta máquina corta as folhas de massa em tiras de macarrão com a largura desejada. O comprimento do macarrão também pode ser ajustado de acordo com os requisitos.
Cozinhar/Pré-cozinhar: Alguns fabricantes podem optar por pré-cozinhar o macarrão, cozinhando-o brevemente no vapor antes de secar. Isso ajuda a cozinhar parcialmente o macarrão, reduzindo o tempo de cozimento exigido pelo consumidor final.
Secagem: O macarrão cortado é então passado por uma câmara de secagem ou sistema de correia transportadora onde é seco para reduzir seu teor de umidade. Esse processo de secagem ajuda a preservar o macarrão e prolongar sua vida útil. Também lhes confere a textura firme característica.